我從小只愛吃客家的現做麻糬(傳統市場一大袋那種),超怕甜到不行的包裝麻糬XD(不管是來自花蓮或是日本,都會甜到讓我頭皮發麻XD)
直到某次至花蓮旅遊時,吃到『曾家麻糬』與『曾記麻糬』(我覺得不相上下),整個驚為天人,實在是太好吃了!可惜沒有防腐劑的花蓮曾字系列麻糬不能久放,吃到的機會少之又少…
一次公司供應商送了一盒麻糬,勉強拿了一顆回家,沒想到皮Q餡香且甜度適中,簡直就是花蓮曾字系列的翻版!
立馬Google一下,原來手上這顆『董師傅麻糬』是高雄知名的伴手禮!(我在高雄住了N年了,竟然是第一次吃到XD)而且師出『曾記麻糬』,難怪口感一模模一樣樣,好好吃呀~
此外,董師傅麻糬還不定期舉辦親子DIY活動,完全跟上時代潮流耶!(十人以上即可成團喔~)
感謝熱心的香瑩媽咪揪團,我們終於來搗麻糬了~
從麻糬外皮到內餡,都是當天現場製作的喔!
活動就在店門口的騎樓舉行,DIY一份80元含五顆麻糬,桌上的材料用保鮮膜包得乾乾淨淨~
活動一開始,店員阿姨介紹麻糬的製作過程,選米→泡米→磨米→壓米→蒸米→搗米~(董師傅麻糬將所有的活動過程都製成看板,真的很用心呢!)
製作麻糬的器具演化,從木樁、石磨到機械~
等等要讓小朋友體驗拉石磨唷!
先在石磨中加入一匙麵粉,再加入一瓢水~
嘿咻嘿咻~用力拉石磨!
看起來有點吃力XD
拉了兩圈完成任務,害羞的小烏龜低頭偷笑~
接著店員阿姨拿出迷你木樁,裡面裝著一大團香噴噴的米麻糬喔!
一旁協助壓木樁的哥哥是我們這團年紀最大的小朋友,真是辛苦啦!
小烏龜搗麻糬初體驗,看起來好淡定呀XD (連店員阿姨都忍不住說:這麼淡定我很難拍耶XD)
慢熱的小烏龜再試一次~
終於拉斷麻糬囉!露出開心的笑容~
再來是認識米的種類~
董師傅麻糬選用台產圓糯米,製成的麻糬口感軟綿香Q~
小烏龜非常認真喔!
重頭戲登場,包麻糬囉!
小朋友們仔細看著店員阿姨示範~
專業的店員阿姨手腳好俐落呀!
換大家上場啦!
巧手的嚕娘也不惶多讓,這類美食DIY活動最合適她了~
把餡放入麻糬皮中~
再將麻糬皮封起來~
將包好的麻糬放在太白粉上滾一滾,就可以裝入袋中囉!
剩下的太白粉就讓小朋友盡情塗鴉啦!
小烏龜最愛寫英文了XD
開始鬼畫符~
嚕娘突然拿了一隻筆給小烏龜~
小烏龜在包裝的紙袋上簽名~(怎麼很像簽名會XD)
繼續玩桌上的太白粉~
再把太白粉抹在臉上~
小烏龜玩開啦!
盡情塗塗抹抹~
勾追的太白粉臉~
小朋友大合照~
跟著店員阿姨的指定擺pose~
大家一起扮鬼臉~(小烏龜後方的姐姐好投入喔!)
活動結束後,店員阿姨還送給小朋友一人一顆麻糬唷!
小烏龜挑了一顆紫米芋頭麻糬,立馬開吃~
大口咬下~
現做的麻糬真的好好吃喔!
董師傅麻糬的DIY活動大約一小時,不僅認識米食文化,體驗傳統工法,還有五顆麻糬DIY,外加一顆贈送的麻糬,小朋友玩得開心又吃得飽飽~(而且活動費只要80元,真是佛心來著呀!)
雖然沒有非常舒適的活動空間,但在車水馬龍的中山路旁包麻糬,也是相當另類的體驗呢!(而且戶外採光佳,隨便拍都好看唷~)
感謝用心的董師傅麻糬,還有帶領活動的店員阿姨,請大家掌聲鼓勵鼓勵~
活動訊息:董師傅手工麻糬 | Facebook
小烏龜打工全紀錄:
小小漢堡達人研習營@MOS BURGER摩斯漢堡右昌店(4Y7M)
COLD STONE冰淇淋歡樂體驗教室@高雄夢時代店(4Y3M)