話說小烏龜食物泥越吃越多，米精也越加越多，不過米精畢竟是“加工成品”，雖然我使用“Hipp免敏有機寶寶米精”是由歐盟認證的有機稻米製作，品質有保證且方便使用，但我想還是天然的尚好～於是在小烏龜7個月大時，決定在食物泥中以稀飯取代米精啦！
疼愛小烏龜的嚕娘，不辭勞苦以“賓仔骨”熬高湯煮粥，所謂賓仔骨就是豬肋骨，由於帶肉少、油脂也較少，相當適合拿來熬煮高湯，作為寶寶的副食品。嚕娘好久以前就躍躍欲試，但我實在不想讓小屋龜那麼早“開葷”，直到高醫的王一帆醫師建議嘗試看看，讓小烏龜攝取一些動物性蛋白質，於是有請嚕娘大展身手啦！
Sept 1‧賓仔骨高湯
■事前工作：預定賓仔骨
我們常去的豬肉攤老闆非常豪氣，總是將賓仔骨拿來送給熟客，所以必須在前一天先交代老闆預留下來，不過因為我們的消費很少，還是請老闆用“賣”的給我們，一大袋約2斤一個金色銅板。
【題外話】一次豬肉攤老闆問我：「妹妹你還在唸書齁？」我愣一下沒回答，老闆追問：「在唸高中齁？」噗！老闆你也太會做生意了啦～
■熬煮高湯
將賓仔骨對半剁開，加水煮沸川燙，以去除油脂及血水。
沖水清洗，泡水翻動，反覆洗淨雜質。
加水燒開後轉慢火熬煮，一般鍋約3小時，快鍋約40~50分鐘（較省瓦斯，但煮成的高湯較清），完成乳白色的香濃高湯！（嚕娘叮嚀要時常去檢查湯鍋～）
■過濾高湯分裝冷凍
待高湯冷卻後撈去上層浮油，撈起賓仔骨，以濾網篩去湯中的骨頭碎末，將高湯分袋包裝。
【NOTE】這時母乳袋相當好用唷！之前買的270ml直立式母乳袋，最大容量約450ml（量米杯約3杯），一次可裝成4袋。
Sept 2‧黑眼豆半糙米粥
■準備工作
高湯：前一晚由冷凍庫拿出一袋至冷藏室退冰
黑眼豆：量米杯4/10，泡水隔夜或2小時以上
糙米：量米杯2/10，以高湯浸泡2小時以上
白米：量米杯4/10，洗淨備用
紅蘿蔔：去皮切段
【NOTE】“黑眼豆”就是台灣俗稱的“米豆”，是百歲醫生極力推薦的食材唷！他含有豐富的蛋白質、醣類、維生素B及鉀磷鋅等礦物質，是豆莢類中最好的蛋白質！（目前小烏龜食用的白米、糙米及黑眼豆，皆為有機食品，購自“主婦聯盟”）。
■烹煮稀飯
白米+黑眼豆+糙米，一次煮的份量約4餐食用，故放入紅蘿蔔4片，一同放入老字號大同電鍋烹煮。只要15分鐘就成了香噴噴的黑眼豆半糙米粥囉！
【NOTE】未食用的粥待冷卻後，裝入保鮮盒冷藏。
Sept 3‧百歲醫師食物泥（中級班）
■準備工作
蔬菜：基本款為菠菜、高麗菜，不定時添加花椰菜、碗豆、青江菜、地瓜葉…嚕娘喜歡一次川燙一天份，天天都是新鮮蔬菜，未用食材帶冷卻後裝入保鮮盒冷藏。
黑眼豆半糙米粥：從冰箱取出一餐份，微波加熱（當然使用電鍋比較不會破壞食物營養價值，但蒸過後還要稍微放涼，較為耗時～）
水果：固定班底為蘋果、香蕉
■製作食物泥
蔬菜+黑眼豆半糙米粥+水果，通通丟進生機調理機中，不到1分鐘就打成“細綿綿”的食物泥囉！
呼！這滿滿一碗約300ml的食物泥，充滿了嚕娘的愛心！老實講，要我熬豬骨湯…光是剁呀洗呀，實在怕怕不敢下手，還好有愛孫的嚕娘，不辭辛勞每日為小烏龜準備新鮮的食物泥！真是有阿嬤的孩子像個寶呀～
百歲醫生綠色食物泥蘊含奧妙的玄機，有豐富的動植物性蛋白質、醣類、各種維生素、礦物質、纖維質…，營養價值絕對勝過配方奶！我希望遵照百歲醫生的方法，早日讓小烏龜斷奶，但身旁的長輩似乎不太贊成…唉～有的盧了！
接下來將介紹百歲醫師食物泥（高級班） ，在原班人馬的綠色食物泥中，加入“肉類”，請拭目以待唷！
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