高雄市政府於2009年在鄰近北登山的內惟國小成立「柴山生態教育中心」，結合柴山自然環境與人文資源，推展各類環境教育活動，鼓勵民眾接近自然，瞭解生態，讓生態觀在心中扎根，進而守護柴山，保護家鄉的自然生態資源～
103.9.25首次造訪柴山生態教育中心是參加FB親子社團的揪團活動～
光陰似箭！當時的小烏龜好Q阿～
中心多功能展示廳的佈置非常用心喔！
透過老師的簡報介紹，我們認識了柴山豐富的生態，也學習到與大自然共處的知識～遇到野生獼猴時，切記不接觸、不餵食、不甘擾！（獼猴搶奪食物的行為，都是人類的無知所造成的XD）
感謝熱心的團媽讓我們認識這麼棒的地方！
= = = = = = = = = = = =
柴山生態教育中心每個月都會舉辦一場“大樹下說故事”，除了繪本說故事外，還有主題延伸的生態教育以及DIY手作～
不僅能聽到好聽的故事，還能增長知識、學習創意DIY，讓大、小朋友都能收穫滿滿！
103.10.19大樹下說故事：《青蛙與男孩》（本書曾榮獲豐子愷兒童圖畫書獎）
朱朱老師將繪本投影在布幕上，讓我們更能感受故事的意境～
故事中的男孩走進田野中，遇到一隻青蛙，卻被青蛙誤認為是失蹤許久的“青蛙王子”而帶回到青蛙王國，男孩拼命舉證自己與青蛙的差別，大喊：「我不是青蛙，也不是王子，我是我自己！」透過趣味的冒險旅程，帶領孩子認識自我～
故事結束後，朱朱老師介紹柴山上的青蛙，像是黑框蟾蜍、澤蛙、小雨蛙及史丹吉氏小雨蛙，每種青蛙都有獨特的蛙鳴～蛙類對生態環境有許多的貢獻，更是重要的“生物指標”，如今卻面臨生存危機！
我們必須保護動物們的生活棲地，做出友善環境的行動，讓牠們與人類共存！（這些生態觀真的好重要呀！）
接下來，老師教導大家利用色紙，摺出可愛的大眼蛙及跳跳蛙～
活動最後，朱朱老師帶領大家來到校園中的人工生態池，介紹池邊的植物生態、尋找蝌蚪的蹤跡～（大樹下說故事的活動好豐富阿！）
= = = = = = = = = = = =
103.11.15大樹下說故事：《歐弟，你的朋友》（本書曾榮獲美國凱迪克年度大獎）
故事中的小男孩─歐弟，不管到哪裡總有一隻海鷗跟著他，這件事讓歐弟非常的困擾，媽媽卻安慰他「有一隻上帝創造的生物喜歡你，是件很好的事啊！」，當海鷗嘴喙被魚鉤纏住時，歐弟適時地伸出援手幫牠解開，由起初的排斥到後來的接納，建立奇特的友誼～
故事結束後，朱朱老師帶著大家了解我們的海洋環境發生了什麼問題？由於海岸遊憩產生及日常生活製造的垃圾，任意丟置、處理不當，讓垃圾散佈在海邊、流入大海。而依海維生的生物們，像是海鳥、海龜、海豹、寄居蟹…，因為誤食、被困住，讓牠們面臨嚴重的生存危機。這樣的惡果，漸漸瓦解掉堅固的生物網，更透過環境食物鏈，反饋到人類身上！
人類應該為環境負責，從垃圾減量做起、作好資源回收、不任意棄置垃圾，可以參與淨灘守護行動，讓我們與大自然萬物成為相互幫助、真正的好朋友！
接下來，老師教導大家利用廢棄小物，像是塑膠吸管、宣傳單…，製作成可愛的紙風車，像海鳥一樣，乘著風自在轉動～（背景為內惟國小一處電梯門）
= = = = = = = = = = = =
105.7.23大樹下說故事：《吃六頓晚餐的貓》（本書曾榮獲英國史馬堤斯大獎年度最佳書藉）
這次的故事主角是一隻貓─席德，牠每天穿梭在「亞里斯多德」街的六戶人家中，一貓分飾六角，以不同的身份和習性，享受這六家主人為牠準備的晚餐與呵護。直到一場生病，獸醫師發覺詭異，讓牠原形畢露。東窗事發後，席德只好換到「畢德哥拉斯」街重施舊計，不同的是這條街上的人們相互往來，對於席德的飽餐行徑不以為意～
亞里斯多德與畢德哥拉斯都是希臘哲學家，畢德哥拉斯同時也是數學家（還記得「畢氏定理」嗎？），故事運用兩條哲學街道，反映出哲學家不同的思維主張。
故事結束後，朱朱老師帶領大家探討動物生命哲學：萌貓的另一面。一旦寵物貓狗離開了主人的家，成為流浪動物來到野地後，生殖繁衍、覓食生存，多與野生動物棲地重疊，對於當地生態有嚴重的影響，甚至造成部分物種瀕危，像是柴山上的翠翼鳩、竹雞、山羌與鳥類等動物便首當其衝！
我們必須對於「同伴動物」與「野生動物」有所分別，學習尊重生命，讓野生動物自在生活於生態棲地，別讓同伴動物流浪，成為危害棲地生態的入侵性外來種！
接下來，老師教導大家動手DIY製作可愛的動物書籤！
喜歡這些可愛的小動物嗎？如果沒把握做一個負責任的飼主，不妨將牠們做成書籤隨時帶在身邊喔～
= = = = = = = = = = = =
105.8.21大樹下說故事：《櫻桃樹》（本書曾榮獲紐西蘭出版協會書籍設計獎最佳繪本）
河的對岸有一棵櫻桃樹，男孩做夢想吃樹上甜美的櫻桃，然而他要游過河去時，鳥兒飛來警告他，告訴他應該如何過河比較好，年復一年，他都沒有過河，錯過櫻桃樹每一個結果的季節，直到櫻桃樹不在那裡…達成夢想，有時需要的不是最好的時機、最好的準備，而是勇氣與衝勁！
朱朱老師透過關於植物的繪本故事引導大家認識生活周遭的植物，特別是幾種常見的“外來種”植物，以及入侵性外來種植物對生態的影響，包含黃金葛、合果芋、大黍、銀合歡、小花蔓澤蘭、珊瑚藤、大花咸豐草、南美蟛蜞菊、錦屏藤、香澤蘭、吊竹草等十種植物，都是柴山必須移除的外來種植物喔！
接下來，老師更進一步教導大家運用外來種植物─蝶豆花，製作成清涼消暑的飲品，不但天然又健康，更能降低他們對原生種及棲地的影響！
據聞時下最流行的正是這種“漸層飲料”，在飲料中加入藍色的“蝶豆花茶”，便能利用酸鹼中和調出夢幻顏色～
左邊是鮮奶加蝶豆花茶，變成夢幻的淺藍色；右邊是雪碧加蝶豆花茶再加入檸檬汁，變成迷濛的淺紫色！（老師還有準備一杯桑葚汁，是在飲料店買現成的，加入蝶豆花茶後完全沒變色，可見買到的桑葚汁不純XD）
老師說蝶豆花有增強記憶力的功效，還能解便祕～所以對抗入侵性外來種植物最好的方法就是把他們吃下肚！（但不是每種都能吃唷XD）
這天的活動有勵志的繪本故事，認識外來種植物對生態的影響，DIY最夯的夢幻飲品，還因有獎徵答得到可愛的禮物呢！感謝柴山生態教育中心的老師們這麼用心～
= = = = = = = = = = = =
老師說這天所用的蝶豆花都是在「牛奶館」採集來的，所以活動結束後，我們就來摘花準備回家DIY囉！
牛奶館位於柴山下的青泉街，曾是日治時期「高雄牧場」場址，日本人利用當地湧泉，澆灌出的肥美的牧草，又利用湧泉長年維持著23℃的特性，為盛裝著牛奶的玻璃瓶保鮮。
蝶豆花叢就在另一側的草地上～
湛藍色的花朵真是漂亮呀！
可以盡情地摘花，小烏龜開心極了～
柴山生態教育中心的“大樹下說故事”有時也會在牛奶館舉辦唷！
採回家的花兒馬上放入冰箱冷藏就能保鮮囉～
野生蝶豆花絕無農藥，只要用水清洗一下，放入滾水汆燙，待花汁溶出就可以撈起來囉！
蝶豆花茶本身沒什麼味道，可依個人喜好加蜂蜜調味！
左邊在蝶豆花茶加入檸檬汁後，變成紫色；右邊在鮮奶中加入蝶豆花茶，整杯變成淺藍色～（不知道是不是因為未加冰塊，竟然沒有漸層效果XD）
雖然沒做成漸層飲料，但是整個過程相當好玩～採花、煮花都是過去沒有的體驗，而且變色的飲料對孩子來說似乎特別好喝呢！
除了採花，我們也摘了幾個熟成的豆莢回家種，不到兩周時間已經冒出許多豆苗了！入侵性外來種的生命力真是旺盛阿XD（老師特別叮嚀我們，未來若不想栽種，千萬不能棄之野外喔！）
我在公司附近的前金國小外圍也發現蝶豆花的蹤跡，相信以它的生長力，在郊外只要用心留意，應該不難找到喔！
採集免費的花朵，就能利用“酸鹼中和”自製夢幻的蝶豆花特調，不用購買市售漸層飲料啦！（因為都不便宜耶XD）
關於蝶豆花茶的變色原理，可參考這篇：夏日超夯夢幻蝶豆花茶+大解密!!!!
分享google來的資訊：蝶豆花原產於爪哇、斯里蘭卡、印度、摩六甲等地帶，具有一般植物十倍的花青素，營養價值很高，不但可促進血液循環，還有助眠功效喔！
圖片來源： ETtoday生活新聞
不過大量飲用恐怕造成血液凝固不好，還會促進子宮的收縮，除了孕婦不宜多喝，準備開刀、月經量很大或是正在吃抗凝血藥的患者都最好避免～
除了製成特調飲品，更有高手在烘焙時以蝶豆花茶調色，真是美極了！
圖片來源：zinfa@新化老街咖啡─再談蝶豆花
= = = = = = = = = = = =
每次造訪柴山生態教育中心都能得到滿滿的收穫！
人跟動物本是平等的在這個地球上生活，我們並沒有比動物更高一等，在生物譜系樹中，人類只是一支優勢的物種而己，萬物有競爭也有合作才造就了這個可愛的地球。
引導孩子從小建立生態觀，學習與大自然當朋友，保護動物的生活棲地，做出友善環境的行動，才能讓地球的生態永續共存！
強力推薦這個富有教育意義又好玩的親子好地方喔～
柴山生態教育中心
■ 開放時間：週二至週日，上午8:30至12:00/下午1:30至5:00
■ 地址：高雄市鼓山區內惟路73號(鼓山三路、新疆路口(內惟國小內)
■ 電話：(07)531-0370 (07)551-5405＃15
■ 傳真：(07)531-0370
■ E-mail：takaohilleec@gmail.com
■ 部落格：http://takaohill.pixnet.net/blog
■ 網站：http://class.nwps.kh.edu.tw/takao/index.php
■ 臉書：http://www.facebook.com/takaohill
■ 團體預約：凡團體人數在10人以上，至少在二週前提出預約導覽申請
部分圖片及文字來源 ：柴山生態教育中心部落格 ＆ 柴山生態教育中心FB粉絲團
留言列表
