蚵仔寮漁港昔日是以養蚵維生的小漁村，因日治時期開闢軍港，過往的蚵田都已不復在，原本是一個南台灣知名度不高的漁港，但經過梓官區漁會十幾年的努力並且在漁村第二代年輕人的返鄉築夢之下，成功地將原本傳統的蚵仔寮漁港轉形為具知名度的觀光漁市場！
不但保留漁村的在地風情，也建立起專業的拍賣制度並引進日本最新的新鮮即凍技術，魚貨新鮮種類眾多，為南台灣重要漁產集散地之一，並曾三度榮獲全國十大魅力漁港！
梓官區漁會以『戀戀蚵仔寮』為品牌所訴求的在地文化精神，包裝設計以蚵仔寮漁村風情為主題在地漁產商品及伴手禮，並舉辦多樣化的漁村體驗，讓民眾深入瞭解漁村產業，體驗漁村人文～而針對小朋友的『漁村夏令營』，往往一推出便造成秒殺！
感謝Nice把拔熱心揪團，讓我們有機會參與這個活動～
『漁村夏令營』活動10：30開始，我們10點前就完成報到囉！（這條魚的造型實在令人難以理解XD）
來到蚵仔寮漁港無數次了，這還是我們第一次進入展售中心呢！
由於我們這團太早集合了，工作人員特別在展售中心內安排有獎徵答活動，讓小朋友開心搶答～（我們有搶答到一題喔！呵呵～）
每年一到冬季時分，在台灣海峽的黑潮支流作用之下，烏魚便成為蚵仔寮最為豐收的漁獲量之一，每年皆可捕撈到上千公噸的烏魚，烏魚也成為梓官的代名詞！
展售中心內各式新鮮魚貨禮盒，品質有保證而且包裝相當精美（但似乎不太環保XD）～
小烏龜認真翻閱漁會月刊～
將魚市拍賣場景作為店內牆面壁圖，非常有意境呢～
活動開始來到第一站：碎冰台
猜猜這條長長的管子是什麼用途呢？
哇～管子裡跑出好多碎冰！這些碎冰可提供漁市攤商使用～
管子轉到另一個方向就可以將碎冰直接送到漁艙中囉！
小朋友觸摸碎冰清涼一下～
第二站：冷凍廠
進入冷凍庫前，工作人員發給每人一張“濕紙巾”，在冷凍庫內甩動濕紙巾，很快就會結冰變硬囉！
大喊一聲「芝麻開門」開啟冷凍廠的神祕之門，體驗零下25度的急凍滋味～
我以為在冷凍庫內會看到大魚，結果全是包裝成箱的漁獲XD原來冷凍廠的任務是「調節漁獲量、穩定魚貨價格」，若是漁獲拍賣低於市場價格，就會由漁會收購，不是給漁民暫存之用啦！
這個小朋友被冷到嚇傻了，一下就跑出來不肯進去了XD
第三站：製冰廠
接著來瞧瞧超大冰塊是如何製作的吧！
將製冰盒放入地下冷凍庫中～
結冰後送入水槽浸泡，大冰塊就會慢慢探出頭囉！（現代化機械操作真是聰明～）
製冰盒一口氣倒出六塊130公斤的巨無霸枝仔冰，再經由滑冰道就能抵達碎冰台了！（但拖拉大冰塊可不容易喔～）
第四站：朝天宮天上聖母船仔媽
參觀完現代化的冷凍設備後，跟著「烏魚旗」前往蚵仔寮最富盛名的朝天宮～（過去漁船上插著烏魚旗，代表捕烏魚的資格，烏魚旗對蚵仔寮人而言，代表著一種勝利與祈福～）
魅力漁港─蚵仔寮～
朝天宮供奉著航海守護神－媽祖婆（當地人稱之為「船仔媽」），保佑漁民平安出海、滿載而歸～
廟方還貼心的準備冰涼綠豆湯喔！
漁船取名為慶祝、金順、勝利…都是為了祈求豐收～
早上的行程結束後，來到觀光漁市後方棚架搭起的會場用餐～在地田媽媽準備的漁夫餐是烏魚子炒飯與吻仔魚海菜湯，雖然簡單但用料實在，相當美味且飽足感十足呢！
第五站：參觀國內首座HACCP魚市場
梓官區漁會魚市場為全國第首座導入HACCP（食品安全管制系統）的魚市場，在拍賣管理流程中，強調魚體不落地，降低水產品遭汙染風險，並提高衛生品質～
一樓的拍賣會僅漁會會員可參與，遊客可從二樓俯瞰魚貨拍賣過程，但參觀過程中一定要保持安靜喔！
每日中午12時至15時是當地漁船返港卸下魚貨的時候，大批魚販湧入魚市場進行拍賣交易，人聲鼎沸、熱鬧非凡～
大冰塊的專屬電梯！
繼續回到活動會場舉辦「糶ㄊㄧㄠˋ手拍魚貨」，讓遊客體驗糶手（拍賣官）快速喊價～
也有漁產現場拍賣，不僅能體驗搶標樂趣，還能買到新鮮又便宜的漁產呢！
接著端出一包虱目魚漿及一鍋溫水，要進行魚丸DIY啦！
每次有料理DIY的活動，就是嚕娘大展身手的時機，迅速且俐落的做出一顆顆圓滾滾的魚丸，專業水準不在話下～
小烏龜負責傻笑就好～
再來是小魚簍DIY！
這個小朋友一樣負責傻笑就好～
這種手工DIY我最拿手，二三下就完成小魚簍囉！
很開心的小朋友～
立馬將小魚簍背起來～
小魚簍內裝著小魚小蝦點心，可以走到哪吃到哪～
中間穿插漁產拍賣，相當受歡迎的烏魚鬆是蚵仔寮在地現撈野生烏魚製成的喔！
剛剛DIY的魚丸起鍋囉！
看小烏龜吃得津津有味，就知道現做的虱目魚丸有多美味啦！
今天的漁產搶標成果～
最後是品嚐在地風味冰棒～
杏仁小蝦寶冰棒詐聽之下有些奇怪，但吃起來完全沒有腥味喔！
一整天的活動有吃有喝，充實又有趣呢！
活動結束之後，我們前往蚵仔寮觀光魚市採買「現撈」漁貨，再到港邊吹海風～停靠岸邊的漁船正忙著修補漁網，祈望下次的出航可以滿載而歸！
漁村夏令營贈送的在地特色伴手禮～
經由這次的活動，我們參觀現代化的冷凍廠，熱鬧又井然有序的魚市拍賣，真是大開眼界呢！
想要體驗多樣化的漁村活動，不妨到戀戀蚵仔寮一探究竟吧！
2015梓官蚵仔寮漁村休閒漁業體驗推廣活動：戀戀蚵仔寮官方網站
更多活動訊息：戀戀蚵仔寮 | Facebook
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